Охлажденная и замороженная рыба

Охлажденная и замороженная рыба

Не нашли, что искали? На сайте пока представлен не весь ассортимент ЭкоБазара. Спросите у менеджера об интересующих Вас товарах.

Сортировка:
  • по алфавиту
  • по стоимости
  • по производителю
  • по рейтингу

Поставщик

Купить охлажденную рыбу в Москве

Охлажденная рыба – это неиссякаемый источник полезных витаминов, микро- и макроэлементов. Именно поэтому многие диетологи рекомендуют употреблять речные и морские дары природы в пищу не менее 2-3 раз в неделю. Но для того, чтобы эти продукты принесли пользу, а не вред, необходимо знать, где можно купить охлажденную рыбу в Москве в розницу. Здесь важно все, начиная с ловли рыбы в чистых водоемах, заканчивая технологией хранения и доставки свежих продуктов.

Как определить свежесть рыбы

Чтобы купить свежую фермерскую рыбу, выращиваемую и вылавливаемую на рыбных хозяйствах, необходимо понимать, что представляет собой охлажденный продукт. Внутримышечная температура рыбного мяса, консервируемого путем охлаждения, должна быть не ниже -1оС и не выше +5оС. Такой температурный режим необходим для того, чтобы внутри тела рыбы не образовывались кристаллы льда. Основная цель охлаждения – задержка изменений в текстуре мяса после гибели рыбы и предупреждение гниения. Такой продукт остается свежим в течение длительного времени и сохраняет свои полезные свойства.

Соблюдение нескольких правил выбора морских и речных продуктов позволит купить недорого охлажденную рыбу, которая хранилась по всем нормам и правилам:

  • при нажатии на спинку вмятины должны быстро выравниваться, возвращая себе прежнюю форму;
  • рыбные жабры должны обладать светло, ярко-розовым или красным цветом;
  • должен присутствовать приятный аромат свежевыловленной рыбы, отдающий морем или пресным водоемом;
  • обязательно наличие небольшого защитного слоя слизи, который говорит о том, что рыба была выловлена недавно и не замораживалась.

Правильный выбор продукта позволит в полной мере оценить достоинства свежих рыбных продуктов, в которых сохранены все полезные свойства.

Почему заказать рыбу стоит именно у нас

Интернет-магазин «ЭкоБазар» является одним из лучших в российской столице. Мы работаем только лучшими поставщиками охлажденной рыбы в Москве, а качество реализуемой продукции подтверждается сертификатами качества собственной лаборатории. Опытные рыбаки после вылова сразу отправляют продукты нам, что гарантирует их свежесть. Своих клиентов мы радуем широким ассортиментом товаров. У нас вы сможете купить свежую рыбу в Москве в розницу, которая удовлетворит запросы самого изысканного покупателя, в ассортименте представлены:

  • дорадо, сибас, речная и радужная форель, камбала, из которой можно приготовить вкуснейшие ресторанные блюда;
  • филе и стейки семги, которые послужат отличным дополнением к гарниру, овощам;
  • сибас, треска, лосось для формирования диетического, сбалансированного меню;
  • кефаль, карась, карп, что придутся по вкусу ценителям речной рыбы.

Мы предлагаем вам купить свежую рыбу в Москве без необходимости выходить из дому, ведь нами осуществляется ежедневная доставка продуктов с соблюдением всех правил транспортировки в любой район столицы и Подмосковья. Попробуйте нашу свежую рыбу, мы уверены, вам точно понравится!

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.